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2chまとめ

これ余るよね

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おしゃべりな人は読んでしまう

つい買ったけど余らせてしまった調味料と言えば?

1: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:34:54 ID:Gzr4
語ろうや
なんの料理で全く使わん調味料買った?
ワイはチミチャンガ作るためにチリパウダー買って以降戸棚の肥やしや

引用元: ・おんj珍しい料理のために珍しい調味料買ったらそれ以降使わない部

2: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:35:33 ID:Anjv
魚醤やな

4: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:36:20 ID:J9t6
>>2
ナムプラーはわりと使うぞ

7: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:38:49 ID:Gzr4
>>4
ナムプラー使わなさすぎて塩分が結晶化してたわ

9: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:41:41 ID:MPYS
>>7
わかるw

15: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:44:10 ID:J9t6
>>7
ナムプラーはそのまま醤油代わりに使えばええんや

3: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:36:18 ID:UJ4P
珍しくないけどお酢とりんご酢が余っとる

5: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:36:47 ID:EALj
ハンバーグのためにオールスパイスかってそれっきりや

8: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:41:32 ID:UJ4P
>>5
手作りカレーしようず

13: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:43:25 ID:EALj
>>8
そのためにクミンとか買ってそのままになるんですねわかります

16: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:44:26 ID:OcUA
>>5
オールスパイスは紅茶に入れるといいぞ
下手なチャイマサラより美味い

17: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:44:36 ID:EALj
>>16
紅茶嫌い?

6: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:38:26 ID:MPYS
これはゆず胡椒です

26: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:50:13 ID:5090
>>6
塩分の足しにできるから刺身醤油に足す・餃子の酢醤油に解くとかいろいろ使えて便利よ

31: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:52:48 ID:MPYS
>>26
あの量持て余さんの?

117: 名無しさん@おーぷん 21/04/29(木)09:12:49 ID:mZ84
>>31
ポン酢とあわせると肉にも魚にもあうで、数本は買いだめしてる

10: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:42:18 ID:ROof
中華料理作るために一通り〇〇?系を揃えてみた結果

11: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:42:27 ID:4i3M
ナツメグしかりクローブしかり

12: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:42:36 ID:t9ya
自家製ベーコン的なもののためにローズマリー買ったけどこれ確実に余るな・・

14: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:44:09 ID:MPYS
だいっじょうぶ、ケタッキーチキン作るためにオールスパイス必要

18: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:44:41 ID:Gzr4
勢いでキャラウェイシード買ってク〇後悔した
アレ何に使うねん

19: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:44:46 ID:m6NO
豆板醤

20: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:44:59 ID:VtTZ
ナンプラー買った帰りに鞄の中で蓋ズレてて鞄がクッソ臭くなってトラウマになったから2度と買わへん

21: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:45:04 ID:J9t6
ワイは粉末のウコン余らしとるな

24: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:46:36 ID:t9ya
>>21
そんなのあるのか?!

22: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:45:21 ID:Gzr4
韓国唐辛子の粉も余ってるわ

23: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:46:36 ID:MPYS
カレー関係のスパイスも買ったはいいが余すよな

25: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:46:36 ID:VtTZ
ウコンはドリアとかビーフシチューの時にターメリックライス作るとき使っとるワイ

27: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:50:42 ID:bLtX
シーズニングソルトええで

28: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:51:02 ID:5090
ワイバルサミコ酢を失敗したンゴ

29: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:52:29 ID:4i3M
粗塩とかいう焼き魚にも握り飯にも使える塩
そんな使わへんやろ思ってたのに意外と使う件

30: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:52:47 ID:afkx
その調味料を使い切るために何度もおんなじの作るから問題なし

32: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:53:37 ID:XDhA
ガラムマサラ買ってきたけど勿体無いから料理する時何にでもかけてるわ
鼻が痛い

33: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:54:23 ID:VtTZ
柚子胡椒はチューブなら割とすぐなくなるけど
瓶のちゃんとしたのやないと美味しくないという

34: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:54:52 ID:CDrZ
ここまで全部割と使い切れる
なおブーケガルニ

35: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:54:52 ID:Sn3K
いちおう買ったら賞味期限は気にしてガンバッテ消費してるわ
甜面醤なかなか消費しきれん

43: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:57:01 ID:MPYS
>>35
わかるw
豆板醤はわりと使い用途あるんだがテンメンジャンはそんなないわ

36: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:54:55 ID:Gzr4
マッマがハリッサ買ってもうたんやがこれどうしたらいい?

38: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:55:38 ID:CDrZ
>>36
基本唐辛子ペーストだからかんずりとかタバスコと同じように使ってみては

37: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:55:20 ID:C9Nj
なんか緑のちっさい実を酢につけた奴

41: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:56:39 ID:CDrZ
>>37
ケッパーかな パスタとか肉とか魚に乗っけて食うんご

44: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:57:09 ID:VtTZ
>>41
実山椒の可能性もある

45: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:57:44 ID:CDrZ
辛子みそはマヨネーズと併せるといいディップになるんご
>>44
実山椒ならまず残らないやろ 何と併せてもいけるし

46: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:58:17 ID:VtTZ
>>45
出たな山椒好き激舌タイプ

57: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:59:51 ID:CDrZ
>>46
本式のマーボー豆腐とかもすきです!

39: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:55:51 ID:MPYS
おれはしょう油に合わせて美味しいなんて最初の2.3回ぐらい
やっぱワサビで良いじゃんならってまうよ

40: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:56:17 ID:XDhA
馬刺し用の辛子味噌も余る

42: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:56:49 ID:VtTZ
辛子味噌はワイ色んなのにつけちゃうわ
茹で野菜につけるとうまい

47: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:58:29 ID:2LL8
珍しい料理用の少ししかいらないものに限って便利な少量パックがうってないンゴ

48: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:58:50 ID:UG05
マジックソルトは使わんと思ったら何でもかんでもかけてるわ

49: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:59:02 ID:MPYS
ケイパーはなんか好きだよなんか良い

50: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:59:18 ID:2LL8
>>49
ちびちびいつまでもつまめる

51: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:59:23 ID:VtTZ
マキシマムスパイス美味しいって聞いて買ったけど全部同じ味になるからあんま使わなくなっちゃった

52: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:59:29 ID:Gzr4
マキシマムはマジですぐなくなった

53: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:59:38 ID:VtTZ
>>52

54: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:59:40 ID:2LL8
相反する二人

55: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:59:46 ID:bLtX
マスタードが意外とあまる

58: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:59:59 ID:2LL8
>>55
すぐなくなる?

59: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:00:16 ID:Sn3K
>>55
鼻にくるから一回一回の消費ペースが遅いのも…ね

62: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:00:30 ID:VtTZ
>>55
定期的にくるホットドッグブームで1本消費しちゃうわ

63: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:00:33 ID:MPYS
>>55
豚肉にベタベタ付けて焼こうぜ

56: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)20:59:48 ID:Sn3K
マジックソルトは塩コショウの代わりにふりかけがち

67: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:01:04 ID:MPYS
>>56
それ系はなんとかなるよね

72: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:01:56 ID:CDrZ
>>67
たまに来るチャーシュー自作マイブームの時にお世話になるンゴねぇ
>>69
めっちゃ汗でそう

60: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:00:24 ID:Gzr4
ほりにしってどうなん?

64: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:00:44 ID:2LL8
>>60
原西??

61: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:00:26 ID:CDrZ
意外と余るのがピンクの岩塩

69: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:01:39 ID:VtTZ
>>61
ブロック岩塩が食品庫に眠っとるわ
この前入浴剤代わりにした

65: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:00:54 ID:0P4n
五香粉「ワイの出番いつやろなぁ…」

70: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:01:51 ID:MPYS
>>65
土下座するんで許して

66: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:01:00 ID:CDrZ
粒マスタードなら酒のつまみにそのままプチプチ食うんご

68: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:01:24 ID:LUpZ
ワイ、必ずワサビを期限切れで〇すマン

71: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:01:55 ID:2LL8
>>68
お刺身買うと持って帰れるやつがいちばん丁度いいねんな……?

75: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:03:31 ID:LUpZ
>>71
刺し身パックやと付いてくる量も少ないし粉やから辛味も不足なんだよなぁ…サクで買うと付いてこんし

77: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:04:29 ID:2LL8
>>75
わいんとこおろしっぽい感じやし取り放題やわ

95: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:15:17 ID:LUpZ
>>77
ええなぁ

73: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:02:35 ID:2LL8
岩塩の板の上で肉焼くやつおいしそう

74: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:03:26 ID:Gzr4
>>73
肉が貼り付くとかなんとか

76: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:04:02 ID:2LL8
>>74
あっそっかぁ……

78: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:04:35 ID:0P4n
マジョラム「ワイの事忘れてますよね?ノリで買っただけですか?」

79: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:05:13 ID:MPYS
マスタードはドレッシングに混ぜ混ぜするのも手だぜ

80: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:06:48 ID:0P4n
今棚を探したらオールスパイスくんもいたわ

86: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:08:12 ID:MPYS
>>80
自宅でケンタッキーやろうぜ

81: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:07:08 ID:CDrZ
マジョラムは何にでもかけられるしなぁ

85: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:08:07 ID:0P4n
>>81
使い所がよく分からん

88: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:08:39 ID:CDrZ
>>85
いや料理の仕上げにちょっと振りかけたりとか

82: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:07:22 ID:4i3M
八角「あの…」

87: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:08:19 ID:VtTZ
>>82
八角は少量売りしとるし保存も効くからセーフ

83: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:07:24 ID:Sn3K
無くても困らない調味料は期限切れになりがち
オイスターとか使うか思ったら作るまでがめんどい

84: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:07:25 ID:2LL8
オールスパイスとか五香粉とかいうよく分からん奴ら

89: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:09:37 ID:2LL8
ミントって彩りにちょっと乗せるだけでめっちゃオシャレになるなぁ……
しかも勝手に育つくらい丈夫なんか
……せや!

90: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:09:47 ID:VtTZ
>>89
あっ…

91: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:10:22 ID:MPYS
>>89
ミ ン ト テ ロ

93: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:12:36 ID:x7lk
>>89
プランターに山芋植えたら拡がって手に負えなくなったわ
別の花壇の植え替えしたらデカい山芋出てきて草生えた

94: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:15:01 ID:2LL8
>>93
山芋の蔓にできるむかごっていうやつ
美味しいしお店にはうってへんなぁ……
せや!!

98: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:16:38 ID:x7lk
>>94
これ〇ゾ

100: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:18:17 ID:MPYS
>>98
これあかんの?

101: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:20:03 ID:x7lk
>>100
ムカゴの発芽能力半端ないし蔓から大量にこぼれ落ちるからヤバい
ワイの家一度山芋だらけになったわ

107: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:24:13 ID:MPYS
>>101
そういうことか!ありがと、またひとつ雑学が身についてしまった

96: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:15:58 ID:mGMb
案外使わなかったのは花椒やね
チリパウダーはコブドレとチリビーンズで大量消費や

99: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:16:44 ID:VtTZ
>>96
わかる
麻婆するのに必要やったけどそもそも花椒あんま好きやないから全然減らへん

97: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:16:36 ID:Sn3K
乾燥に強い植物はバイオテロリストになりがち

102: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:21:07 ID:CDrZ
ミントと山芋と葛同時期に植えたらどうなるんやろな

104: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:22:24 ID:x7lk
>>102
葛が勝つやろな
覆う力と栄養吸う力が半端なさすぎてヤバい

106: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:24:05 ID:CDrZ
>>104
はえー
>>105

105: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:22:48 ID:VtTZ

103: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:21:20 ID:VtTZ
たしかにあの大量になるむかごの実を全部取るなんて無理やしな
落ちたところ全部からまた生えてきたら凄いことになるな

108: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:25:34 ID:bLtX
むかごの塩ゆですこ

110: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:26:27 ID:MPYS
>>108
美味いんだよねえ

111: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:26:53 ID:x7lk
>>108
美味いよな
爆殖するまでは好きだった

109: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:25:39 ID:x7lk
ちなイタドリも半端なく増えるから植えたらあかんぞ

112: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:27:03 ID:CDrZ
むかごは旨いよねぇ
なんであんなにうまく感じるんやろねぇ
アルギニンとかのせいかねぇ

113: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:29:59 ID:MPYS
一見したら山芋なんて取れるだけ得じゃん!思っちゃうんだけどな

114: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:32:19 ID:x7lk
>>113
ムカゴから芋が形成されるまで結構時間かかるからその間はただ増えるだけのゴミになる

115: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:35:02 ID:MPYS
>>114
ひえっ・・・

116: 名無しさん@おーぷん 21/04/27(火)21:47:05 ID:CDrZ
ふと思ったけどこういう植物って砂漠の緑化に使えないのかね

118: 名無しさん@おーぷん 21/05/04(火)20:59:05 ID:qRr0
カルダモンは、ミルクティーやコーヒーに入れると美味しい。中東で人気の飲物だよ。
緑茶にも合うと聞いた事があるけど、やった事は無い。

ターメリックは、お菓子を作る時に小麦粉に少量混ぜると生地が程良くタマゴ色になる。
キャラウェイシードは、パンやケーキ、クッキーに使える。ドイツパン、イギリスのシードケーキとか。
メース・ナツメグも、肉料理の他にお菓子にもok。築地の中村屋のラスクは最高に美味い。

クローブは、肉の煮込みに入れると生臭みが消える。
あと、変わった使い方だと、口内が痛い時にホールを患部の近くで噛み潰すか、粉末を油で練ったモノを塗ると患部が麻痺する。歯医者に有るクローブオイルの下位互換。

119: 名無しさん@おーぷん 21/05/04(火)21:03:21 ID:qRr0
柚子胡椒は、素麺食べる時に良く使うわ。
後、焼いた鶏肉に添えたり、鍋やる時にポン酢に入れたり。

うちだと、シナモンが余るな。

120: 名無しさん@おーぷん 21/05/04(火)21:14:19 ID:2AwQ
コーレーグスが沖縄そば以外にあうものが見つからなくて余りまくってる

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