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タイ料理ってあっさりさっぱり系なのにすごい辛いやん?

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タイ料理ってあっさりさっぱり系なのにすごい辛いやん?

1: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:21:06 ID:IynJ
あっさりなのに辛いって意味わからんくて脳がバグる

引用元: ・タイ料理ってあっさりさっぱり系なのにすごい辛いやん?

2: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:21:29 ID:IynJ
何由来の辛さなのかわからんのよね

3: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:21:46 ID:743u
夏の暑さにええんやろね知らんけど

4: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:22:05 ID:IynJ
>>3
たしかに夏は食いたくなるわ

5: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:22:17 ID:IynJ
パクチーはいらんけど

16: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:31:38 ID:t2mc
>>5
食べ慣れると逆にないと物足りなくなる
昔は食えなかったが今はむしろ好き

19: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:32:52 ID:IynJ
>>16
わさびみたいなもんやろ?
ちょっと摘まむ程度でパクパク食うのは違うと思ってるわ

36: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:45:33 ID:mKui
>>5
本場で食うとパクチー入ってない物の方が多いから助かる

6: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:22:22 ID:R0pV
辛さは保存料(´・ω・`)。
高温多湿は食材の敵やで(´・ω・`)。

7: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:24:08 ID:IynJ
>>6
なるほど日本と同じやね

8: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:27:48 ID:SntP
言うてココナッツミルク使ってるのは割とこってり系やろ

12: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:30:00 ID:IynJ
>>8
ココナッツミルクは甘いから雰囲気爽やかやん

9: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:27:55 ID:R0pV
ジャップは乾物とか漬物発酵に進化して辛味保存はそれほど進化しなかったね(´・ω・`)。
1万年前からわさびもさんしょうもあったのに、利用用途限定的すぎる(´・ω・`)。
辛いのがあまり好きじゃなかったんやね(´・ω・`)。

14: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:31:07 ID:IynJ
>>9
温かいところの人は甘いの好きな印象あるわ
寒い地域の方がしょっぱいのとか辛いの好きな印象

24: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:34:47 ID:Eb6i
>>9
せいぜいからし蓮根やしな

10: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:28:09 ID:Ldxe
辛いし酸っぱい

11: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:28:45 ID:316o
ソムタム美味いわ

13: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:30:51 ID:t2mc
辛くないのもあるやろ

15: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:31:33 ID:IynJ
>>13
ガパオライスとか舐めるとめっちゃ辛いわ

17: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:32:11 ID:ENvz
一時期は世界四大料理の一角やったのにな 
レモングラスのはうまいわ

20: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:33:51 ID:IynJ
>>17
日本、中国、フランス、トルコが世界4大料理らしいけど

50: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:53:22 ID:ENvz
>>20
トルコだけ不思議なのはピザとかなんやっけ?ケバブか?があるからやろかなあ?
まあいいわ
国単位やからダメなんや
都市名でいかなあかんのや
それなら世界3000都市を数えようか?
まさに三千世界

18: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:32:46 ID:SntP
パクチー苦手やったけどベトナム産のパクチーは日本産みたいなえぐみなくて生春巻きに入ってても気にならんかったわ
何が違うんやろ

21: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:34:07 ID:R0pV
しょっぱいもんで血圧上げると寒いの緩和されるんだよね

(´・ω・`)。
ロシア人のウォッカ的な塩の使い方が北には確実にある
(´・ω・`)。

22: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:34:36 ID:IynJ
トムヤムクンすこ

カップヌードル30周年おめでとうございます

23: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:34:44 ID:9eqi
アジアの料理はほんまうまい

26: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:36:46 ID:IynJ
>>23
食い物だけはアジアンで良かったわ

25: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:35:11 ID:YH38
辛いのはええ 酸っぱいのやめろ

28: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:38:47 ID:IynJ
ベトナム料理も食ったときないけど食ってみたい

30: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:44:00 ID:3Az6
ベトナムのフォーは最高や

35: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:45:20 ID:IynJ
>>30
ベトナムのフォーとタイのフォーってちがうん?

40: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:46:20 ID:3Az6
>>35
ベトナムのしか食ったことないけどベトナムの方があっさりしてるらしいで

42: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:46:43 ID:IynJ
>>40
はえー

37: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:45:51 ID:n0cF
>>30
字面だけみると現地でレイザーラモンのモノマネしてる人みたいやな

32: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:44:36 ID:IynJ
ルーマニア料理ってなんやろ?
シチューとか食ってそう(偏見)

33: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:45:04 ID:3Az6
孤独のグルメで見て興味持ってブータン料理食べたけど〇(し)ぬほど辛かった

34: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:45:16 ID:SOc8
>>33
エマダツィすこ

41: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:46:27 ID:IynJ
>>33
ブータン料理って唐辛子ガン入れなんやろ

43: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:46:57 ID:3Az6
>>41
もはやメインが唐辛子って感じやった。美味しいんやけど辛いわ

39: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:46:05 ID:G0mD
唐辛子を煮たスープを使ってるから
あっさりなのにめちゃ辛い

44: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:48:24 ID:qAWd
暑い地域の国は胃腸の消化を良くするために辛い傾向にあるとか聞いたことある

46: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:49:00 ID:IynJ
>>44
寒い地域も辛いのすきやん
結局みんな辛いの好きなんやな

48: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:49:37 ID:qAWd
>>46
寒いとこはまた、違う辛さやん。

45: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:48:32 ID:VkZm
甘くて酸っぱくて辛い
和食には無い発想

47: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:49:21 ID:IynJ
>>45
和食とは異次元なかんじよな

49: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:51:23 ID:IynJ
レモンと唐辛子の組み合わせすごいわ

51: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:54:18 ID:NIIH
初めてトムヤムクン飲んだとき脳がバグったわ

52: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:55:17 ID:IynJ
>>51
初めての味よなあ
他に似てる料理がない

53: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:55:26 ID:ENvz
まあ同じ国やがあくまで都市名やからな
大阪のたこ焼きが世界八位でも
江戸前寿司は四番にはなるしな?

この味に驚いた

54: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:57:27 ID:ENvz
ワイもカップヌードルのトムヤンクンは
確かに味は味やがレモングラスも無いのに
こんな味をしていいの?と右や左を見たわ

55: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:57:51 ID:fdmf
甘い、辛い、すっぱい、ちょい魚臭い
あっさりしてるか?

56: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:58:44 ID:3Az6
正直中国の飯より台湾の飯の方が合う

58: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)11:01:23 ID:fdmf
>>56
庶民が金持ってないところにうまいメシがあるわけない

57: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)10:59:41 ID:SOc8
ブータンは唐辛子自体をメインとして食うで

60: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)11:03:11 ID:IynJ
言うて中国人はコウモリ食べるんやろ?

62: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)11:03:30 ID:G0mD
>>60
中国に限らなそう

64: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)11:05:18 ID:ENvz
ちうごくはやはり上海では上海ガニやな 
市場で買うと汁付きで二枚カニをくれる
その調理用専用公舎もあるんや

68: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)11:09:30 ID:IynJ
タイ料理の話しようや

69: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)11:09:56 ID:743u
タイ料理って辛くて酸っぱいはわかるけど甘いの?
あんま食べたことない

70: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)11:10:13 ID:IynJ
>>69
辛くて酸っぱくて甘い

71: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)11:10:28 ID:743u
>>70
はえ~~

73: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)11:13:09 ID:iLt6
山椒とか胡椒みたいな辛みある

74: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)11:13:27 ID:u2CD
タイ料理すこ
プーパッポンカリーほんとすき

75: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)11:20:43 ID:IynJ
>>74
蟹のカレーかあ

79: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)11:35:22 ID:u2CD
>>75
カレー味のカニ卵炒めであってカレーではないぞ

76: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)11:24:00 ID:acR7
酸っぱくて辛いのがね?

80: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)11:37:05 ID:ljF1
トムヤムクンの中毒性は異常
特に夏にめちゃくちゃ食いたくなる

81: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)11:37:22 ID:ljF1
カレーはマッサマンカレーがめっちょうまい

82: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)11:37:43 ID:u2CD
カレーならやっぱ王道のグリーンカレーよ

84: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)12:07:28 ID:Kjpi
トムヤンクンしか知らんけどトムヤンクン大好き

86: 名無しさん@おーぷん 21/06/29(火)12:11:44 ID:oqer
とりあえずバジルとレモンとパクチーとナンプラーで雰囲気出る

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