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【東京都　恵比寿駅】半チャーハンMV協力店舗への行き方

2021.03.21
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チャーハンって意外と個性出るよね

1: 名無しさん＠おーぷん 21/03/03(水)11:12:50 ID:WMY
ええか？

引用元: ・作り手別チャーハン特徴書いてく

2: 名無しさん＠おーぷん 21/03/03(水)11:13:06 ID:6LV
まだダメ

3: 名無しさん＠おーぷん 21/03/03(水)11:13:22 ID:WMY
>>2
えっ

4: 名無しさん＠おーぷん 21/03/03(水)11:14:22 ID:6LV
>>3
午後になったらいいよ?

7: 名無しさん＠おーぷん 21/03/03(水)11:15:10 ID:WMY
>>4
今かきたい?
>>5
優しい

じゃあいくで、まずばあちゃんのチャーハン
具:高菜、ウインナー、卵
特徴:テフロンで中火。卵炒めてご飯投入。冷飯率高く、だまになりがち。全体的にねっとり。
マヨネーズのトッピングもあり。極端に薄味、または濃い味。まずい。

10: 名無しさん＠おーぷん 21/03/03(水)11:15:56 ID:bvc
>>7
この具で不味くなるのか?

11: 名無しさん＠おーぷん 21/03/03(水)11:16:22 ID:WMY
>>10
まず米がねっちょりでまずい?

5: 名無しさん＠おーぷん 21/03/03(水)11:14:26 ID:060
いいぞ?

6: 名無しさん＠おーぷん 21/03/03(水)11:15:04 ID:bqP
自分の頭で考えろ???

8: 名無しさん＠おーぷん 21/03/03(水)11:15:40 ID:WMY
>>6
ｼｭﾏｼｪﾝ、ｼｭﾏｼｪﾝｯｽ

9: 名無しさん＠おーぷん 21/03/03(水)11:15:55 ID:7wU
炒飯、唐揚げ、パスタが得意という男は大体料理下手

14: 名無しさん＠おーぷん 21/03/03(水)11:19:08 ID:HoR
>>9
誰でもできる簡単料理やからな
あえてそれを得意っていうのは
ろくに料理しないの意味になるわね

16: 名無しさん＠おーぷん 21/03/03(水)11:20:33 ID:WMY
次からは鉄鍋派や
>>14
せやな、でもなんでかみんなチャーハン好きやね?

12: 名無しさん＠おーぷん 21/03/03(水)11:16:56 ID:WMY
次は母ちゃんのチャーハン
具:かまぼこ、卵、ウィンナー、ネギ
特徴:テフロンで強火、混ぜが甘い。基本的に塩コショウの味。量が多い。
出てくる早さは業界一。なんだかんだ食べちゃう。

32: 名無しさん＠おーぷん 21/03/03(水)11:39:13 ID:wXS
>>12
ちょっとどこの業界か知りたいわ

13: 名無しさん＠おーぷん 21/03/03(水)11:18:22 ID:WMY
次は新妻のチャーハン
具:ウィンナーまたは豚肉、卵、ネギ、レタス、マヨネーズ
特徴:テフロン強火。比較的ねっとり。だまと特徴がほぼない。
人の家で手料理として出てくると一番感想に困る。マヨネーズ嫁という地雷には注意が必要である。
口癖は「◯◯って意外とマヨネーズが合う」なので見分けは容易い。

15: 名無しさん＠おーぷん 21/03/03(水)11:20:17 ID:KB5
なんでウインナーやねん

17: 名無しさん＠おーぷん 21/03/03(水)11:20:55 ID:WMY
>>15
ワイの独断と偏見や?

18: 名無しさん＠おーぷん 21/03/03(水)11:21:32 ID:WMY
次はお前らのチャーハン
具:卵、ネギ、ウェイパー
特徴:鉄鍋強火。卵まぜ飯派、冷飯派、卵投入後すぐ飯派と派閥が多い。
前者は水分が少なくパサパサになりがちだが、頑なにパラパラだと言い張る。火力と油信仰。
口うるさい癖に上がってくる画像はどれも不味そう。パラパラとパサパサを混同しがち。
パラパラ信仰度は一番高い。(作り手)が臭い。汚い。風呂はいれ。

30: 名無しさん＠おーぷん 21/03/03(水)11:37:49 ID:PpM
>>18
ごめんち

19: 名無しさん＠おーぷん 21/03/03(水)11:21:33 ID:Fci
ウインナーとかベーコン入れる人嫌い

20: 名無しさん＠おーぷん 21/03/03(水)11:22:34 ID:WMY
>>19
でも自分じゃいれんから新鮮でわりとありやで?

23: 名無しさん＠おーぷん 21/03/03(水)11:24:34 ID:Fci
>>20
わかる

21: 名無しさん＠おーぷん 21/03/03(水)11:23:02 ID:WMY
次は汚い中華料理屋のチャーハン
具:かまぼこ、卵、たけのこ、ネギ
特徴:鉄鍋高火力。圧倒的火力と圧倒的油量に裏打ちされた♂のチャーハン。基本的に茶色。卵を揚げた後に飯投入。
卵投入から間を置くことで油を残しつつ火力により米の結合をほどいていく。
米はしっとりと纏まりがありのに米同士の結びつけは油のみであるため口溶けが素晴らしく、他の追随を許さない。
意外と炒める時間が長く焼飯になりがち。

22: 名無しさん＠おーぷん 21/03/03(水)11:23:39 ID:bvc
>>21
この焼き飯まじ美味い

24: 名無しさん＠おーぷん 21/03/03(水)11:25:45 ID:adB
焦がしにんにくのマー油と葱油が香る　ザ　チャーハン

具　焦がしにんにくのマー油と葱油が香る　ザ　チャーハン
特徴　焦がしにんにくのマー油と葱油が香る　ザ　チャーハン

27: 名無しさん＠おーぷん 21/03/03(水)11:26:22 ID:WMY
>>24
草

31: 名無しさん＠おーぷん 21/03/03(水)11:38:54 ID:PpM
>>24
これに鷹の爪とチューブニンニク入れたら最強や

25: 名無しさん＠おーぷん 21/03/03(水)11:26:07 ID:WMY
最後はラーメン屋のチャーハン
具:チャーシュー、卵、ネギ、高菜verあり
特徴:汚い中華料理屋同様、圧倒的火力、油量。油量はややこちらのほうが多く、炒める時間も短め。
比較的穏やかな色味であることが多い。動物性だしの旨味が強いのが特徴。豚、鳥など。ニンニクマシマシ。
紅しょうがに合う。しっとりと纏まりがありつつ口溶けが素晴らしいのは同様だが、炒める時間が短いためやや米の水分量は多い。
咀嚼のたび遠くに聞こえる醤油のバランスが神。ラーメン、餃子との相性は他の追随を許さない。

26: 名無しさん＠おーぷん 21/03/03(水)11:26:11 ID:3Ty
なんだかんだ冷凍のやつ買うわ

28: 名無しさん＠おーぷん 21/03/03(水)11:27:31 ID:WMY
以上や?
他に上げて欲しいチャーハンなければ残りはチャーハンスレにしてくれ

29: 名無しさん＠おーぷん 21/03/03(水)11:29:43 ID:WMY
もっとチャーハンに自信ニキ来るかと思ったけどこなかったな?

34: 名無しさん＠おーぷん 21/03/03(水)11:42:55 ID:adB
町中華のしっとり脂チャーハンが一番好き
パラパラ至上主義は滅べ

35: 名無しさん＠おーぷん 21/03/03(水)11:43:53 ID:adB
具のチャーシューはぶつ切りダイスカットだともう結婚したくなる

36: 名無しさん＠おーぷん 21/03/03(水)11:44:16 ID:N5v
具材はベーコンとネギ少々のみ
ニンニクとコショウガッツリ効かせて
もはや揚げ物一本化手前レベルで油入れてパッッッラパラにするのが一番美味い気がしてきた
ビールが飲めたらええねん

37: 名無しさん＠おーぷん 21/03/03(水)11:55:18 ID:WMY
まぁワイはチャーハンよりピラフのがすこなんやけども

恵比寿からは、チャイニーズダイニング方哉（まさや）が登場

こちらのお店、鮭とイクラのチャーハンがあるのが珍しい。

鮭とイクラは親子丼と呼べる？

1: 名無しさん＠おーぷん 20/07/13(月)20:13:20 ID:juk
ふざけんな

引用元: ・鮭とイクラ使っても親子丼って言う？

2: 名無しさん＠おーぷん 20/07/13(月)20:13:56 ID:DkQ
サーモンいくら丼やろ

3: 名無しさん＠おーぷん 20/07/13(月)20:14:01 ID:7×9
夢ならばどれ程よかったでしょう

4: 名無しさん＠おーぷん 20/07/13(月)20:14:19 ID:ucp
いまだにあなたのことをおぼえてる

5: 名無しさん＠おーぷん 20/07/13(月)20:14:29 ID:ots
だいたいサーモン親子丼って言い方するな

6: 名無しさん＠おーぷん 20/07/13(月)20:14:34 ID:cRx
忘れたものを取りに帰るよに

7: 名無しさん＠おーぷん 20/07/13(月)20:14:36 ID:Rg0
はらこ飯やぞ

8: 名無しさん＠おーぷん 20/07/13(月)20:14:45 ID:qpJ
海鮮親子丼やろ

11: 名無しさん＠おーぷん 20/07/13(月)20:15:26 ID:8Ij
>>8
これ

9: 名無しさん＠おーぷん 20/07/13(月)20:14:59 ID:vbW
米　津　食　い　し　ん　坊

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