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ぱくぱく!パクチー(書籍名)の紹介

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おしゃべりな人は読んでしまう

ぱくぱく!パクチー(書籍名)は優秀なレシピ本

みなさん、パクチー好きですか?以下の選択肢からお答え下さい。
・自他共に認めるパクニチスト
・三度の飯よりパクチーが好き
・と言うよりパクチーが主食だ
回答ありがとうございます。
しょっぱなからパクチーのことしか考えてないアンケートでしたね。

読むだけでパクチー通になれるかも?

前から気になっていて、ようやく読むことができました。
パクチーを使ったレシピって、こんなにあるんですね。そして、知らなかったことが数多くありました。
自分が初めてパクチーを口にしたのは、20代の頃だと思います。横浜駅近くのタイ料理店で、三つ葉のような薬味(後にパクチーと判明)を食べた覚えがあります。
それからしばらくして、地元のスーパーでパクチーを使ったサラダが売られるようになり、それがまぁ、実に旨い。蒸したエビと合いますね。

海外香草「バジル!パセリ!パクチー!」日本「しそ!!!!」

1: 名無しさん@おーぷん 21/04/15(木)21:46:25 ID:gGN0
日本香草「しそ!しそおおおおおおおおお!sisooooooo!!!!」

引用元: ・海外香草「バジル!パセリ!パクチー!」日本「しそ!!!!」

2: 名無しさん@おーぷん 21/04/15(木)21:46:54 ID:SU83
始 祖 の
巨 人

4: 名無しさん@おーぷん 21/04/15(木)21:47:21 ID:gGN0
>>2
大葉ああああ!

3: 名無しさん@おーぷん 21/04/15(木)21:47:13 ID:CXAM
柚子山椒芹蓬

5: 名無しさん@おーぷん 21/04/15(木)21:47:47 ID:gGN0
>>3
ゆずって香草なん?

6: 名無しさん@おーぷん 21/04/15(木)21:48:46 ID:rXfv
せりは?

7: 名無しさん@おーぷん 21/04/15(木)21:49:07 ID:gGN0
>>6
せり食ったことねぇ….

8: オレンジ◆ORANGE…o 21/04/15(木)21:49:24 ID:hmpk
しそ美味いやは

10: 名無しさん@おーぷん 21/04/15(木)21:49:47 ID:gGN0
>>8
栄養価は最強

9: 名無しさん@おーぷん 21/04/15(木)21:49:46 ID:hrZL
甘草←これ

11: 名無しさん@おーぷん 21/04/15(木)21:50:42 ID:gGN0
>>9
初めて見たわ
なんだよこれ

12: 名無しさん@おーぷん 21/04/15(木)21:50:44 ID:rXfv
かいわれもちょいのせ的な役割やね

13: 名無しさん@おーぷん 21/04/15(木)21:51:14 ID:dniW
>>12
そんなんいれるなら三葉の方がつよい

17: 名無しさん@おーぷん 21/04/15(木)21:52:57 ID:rXfv
>>13
三葉さんがおったな

15: 名無しさん@おーぷん 21/04/15(木)21:51:52 ID:gGN0
>>12
匂い・・・なし!www

14: 名無しさん@おーぷん 21/04/15(木)21:51:47 ID:lXnb
大人になれば紫蘇の良さがわかる

16: 名無しさん@おーぷん 21/04/15(木)21:52:25 ID:gGN0
>>14
大葉入り餃子な
うまいよな

18: 名無しさん@おーぷん 21/04/15(木)21:53:33 ID:lXnb
三つ葉もガキの頃は大嫌いやったなー、今は平気

19: 名無しさん@おーぷん 21/04/15(木)21:54:07 ID:gGN0
三つ葉はお吸い物に乗っているのが好きだった

20: 名無しさん@おーぷん 21/04/15(木)21:54:34 ID:puO6
ヨモギとアサツキ

21: 名無しさん@おーぷん 21/04/15(木)21:54:48 ID:rXfv
えごまってしそに似てるよな

22: 名無しさん@おーぷん 21/04/15(木)21:55:15 ID:UTFU
春菊も香草的なポジションやないか?

23: 名無しさん@おーぷん 21/04/15(木)21:55:43 ID:lXnb
>>22
あれはネギやニラの仲間

24: 名無しさん@おーぷん 21/04/15(木)21:56:21 ID:gGN0
>>23
えぇ・・・
ショックすぎる・・・

26: 名無しさん@おーぷん 21/04/15(木)22:04:14 ID:9qjT

27: 名無しさん@おーぷん 21/04/15(木)22:05:16 ID:9qjT

28: 名無しさん@おーぷん 21/04/15(木)22:06:40 ID:9qjT
日本って香草も薬味って言葉になる感

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